Hotel Lido Alba Adriatica
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Ampia Salacircondata da una vetrata con vista mare

LA NOSTRA CUCINACON PIATTI REGIONALI E NAZIONALI

Il ristoranteHotel con ristorante ad Alba Adriatica

Il ristoranteHotel con ristorante ad Alba Adriatica

Preparate le forchette


La cucina dell'Hotel Lido profuma di storia e tradizioni abruzzesi con il giusto sentore di piatti Moderni e Internazionali che mantiene distinti i sapori naturali e ne esalta la freschezza e la genuinità.

Una Cucina vivace, dove i prodotti del Mare si alternano a quelli di Terra nei nostri menù giornalieri, realizzati in base alla stagionalità e al mercato, per garantire, qualità, frescezza e genuinità ai nostri Ospiti.

Le grandi vetrate del Ristorante fronte mare offrono una vista magnifica, rendendo l'ambiente naturalmente elegante e confortevole.

Esperienza, qualità e passione:
gli ingredienti della cucina di
Antonella D'Alfonso,
Executive Chef abruzzese,

premitata dal Collegio Cocorum
della Federazione Italiana Cuochi


Originaria dell’entroterra chietino e fortemente legata alla cucina delle usanze contadine, la nostra esperta Chef Executive Antonella D’Alfonso è insignita della prestigiosa onorificenza alla carriera del “Collegium Cocorum” da parte dai vertici della F.I.C. Federazione Italiana Cuochi, riconosciutale presso la Camera dei Deputati di Roma nel 2019, merito riconosciuto agli Chef che operano da oltre venticinque anni nell’arte culinaria, e che rendono omaggio alle tradizioni e alla cultura della cucina italiana.

Antonella D’Alfonso vanta una carriera animata da grande passione e dedizione che l‘hanno portata ad esperienze su tutto il territorio nazionale.

È consulente esperta di eventi, catering, pasticceria, oltre che insegnante e fondatrice dell‘Associazione Culturale Percorsi Gastronomici, ente che ha come obbiettivo quello di portare avanti le tradizioni culinarie abruzzesi.

La sua cucina propone un menù in cui le classiche ricette della cucina abruzzese si fondono a rivisitazioni moderne ma sempre con un occhio di riguardo alla tradizione e all’uso di prodotti tipici.

Chitarrina alla teramana, anellini alla pecorara, la mugnaia, le scrippelle m’busse, i timballi... Questi sono solo alcuni dei protagonisti dei menù della cucina di Chef D’Alfonso. Dai piatti di carne a quelli di pesce, dagli antipasti al dolce, avrete il piacere di scoprire sapori autentici e le tradizioni che affondano le radici in una storia antica e ricca di influenze.

Oltre alle tante tipicità regionali non può mancare la cucina di mare! Il menù offre ogni giorno una numerosa scelta di pietanze di pesce sia a pranzo che a cena. Inoltre potrete scegliere tra un’ampia selezione di piatti internazionali, vegetariani, vegani, senza glutine e sono presenti menù speciali pensati per i più piccoli.

Insomma ce n’è per tutti i gusti e Chef D’Alfonso sarà lieta di deliziarvi con squisite pietanze per garantirvi un’esperienza appagante e di gran gusto. Benvenuti a tavola!

L'Abruzzo in tavola:
promuoviamo le eccellenze locali grazie
alla rete Filieracorta del Cerrano

Promuovere i prodotti del nostro territorio in modo autentico è fondamentale per garantire un'esperienza culinaria memorabile e farvi vivere il nostro territorio anche a tavola.

Per questo la nostra cucina aderisce alla Rete di Imprese Filieracorta del Cerrano in sostegno del GAL Terreverdi Teramane, impegnandosi a favorire la sostenibilità locale e offrire piatti rispettosi della tradizione creati con prodotti certificati e sani per l’ambiente e la salute.

Dai prodotti della terra e della pastorizia a quelli del mare, celebriamo la buona cucina con un impegno profondo verso la qualità, la freschezza e il sostegno alle aziende locali e ai produttori della nostra zona.

In alto i calici:
la nostra selezione
di vini d’Abruzzo e non solo

La nostra carta dei vini locali e nazionali propone una curata selezione per soddisfare i palati più raffinati e gli appassionati del buon bere, affiancando all’esperienza gastronomica quella enologica per esaltare i sapori dei nostri piatti

Che siate alla ricerca di un abbinamento ideale per le pietanze o desideriate scoprire nuovi sapori, il nostro attento personale è a vostra disposizione per consigliarvi e guidarvi nella scelta di accostamenti che soddisfino le vostre preferenze.

Ogni mattina inizia con il sorriso
con una colazione ricca e invitante

Potrete godervi della colazione nellla terrazza panoramica o nell'accogliente sala interna, immergendovi nell'atmosfera serena e raffinata del nostro hotel e iniziare il soggiorno al meglio.

Ad attendervi ci sarà un'ampia scelta di prodotti, dal dolce al salato, per soddisfare davvero tutti i gusti, dalla classica colazione all’italiana a quella internazionale.
Caffetteria, bevande fresche e un’ampia selezione di pregiati the. Non avrete che l’imbarazzo della scelta davanti al ricchissimo buffet fatto di crostate, ciambelloni, plum cake, croissant dorati, marmellate di ogni tipo, pane, frutta fresca di stagione, yogurt e molto molto altro come i dolci freschi preparati dal nostro pasticcere.

Inoltre un vasto assortimento di prodotti senza glutine.

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Il lounge bar dell'hotel
e la terrazza sulla pineta

ll Lounge Bar dell’Hotel Lido con la sua meravigliosa terrazza, fronte mare, è un punto d’incontro strategico con vista che si affaccia sulla suggestiva pineta di Alba Adriatica fronte mare e si presta per potervi organizzare eventi privati, coffee break, light lunch, aperitivi.

E’ il luogo perfetto per una pausa caffè, un aperitivo o un brindisi in compagnia, per godersi l’atmosfera unica del tramonto visto da qui coccolati dall’aria fresca e dalla vista del mare e per divertirsi durante le serate estive accompagnati da musica e intrattenimento.


Hotel bellissimo, staff gentilissimio e molto preparati alle esigenze del turista. Complimenti è cosi che si accoglie l'ospite.
E poi la piscina pulitissima e controllate giornalmente. Bravi bravi continuate cosi.

Emanuele Simeoni

Abbiamo trascorso una settimana fantastica. Dal primo giorno all'ultimo. Siamo stati benissimo, hotel molto bello e pulito, staff disponibilissimo e sempre attento.
Stanze pulite. Cibo buonissimo e abbondante.

Guido

Hotel accogliente, personale preparato e ospitale e ottimi servizi, sia per quanto riguarda la pulizia delle stanze, sia per l'ottima cucina.
L'animazione è adatta a tutte le età. Accoglienti anche con gli amici a 4 zampe.

Tiziana