Bereiten Sie Ihre Forks vor

Die Küche des Hotel Lido duftet nach Geschichte und Abruzzen-Traditionen mit der richtigen Note moderner und internationaler Gerichte, wodurch die natürlichen Aromen unverwechselbar bleiben und ihre Frische und Authentizität hervorgehoben werden .

Eine lebendige Küche, in der sich in unseren Tagesmenüs Produkte aus dem Meer mit denen aus dem Land abwechseln, die je nach Saison und Markt zusammengestellt werden, um unseren Gästen Qualität, Frische und Authentizität zu garantieren.

Die großen Fenster des Restaurants am Meer bieten eine herrliche Aussicht und machen die Umgebung natürlich elegant und komfortabel.

Erfahrung, Qualität und Leidenschaft:
die Zutaten der Küche
s Antonella D'Alfonso,
Chefkoch aus den Abruzzen,
verliehen vomCocorum College
desFöderation der italienischen Köche

Unsere erfahrene Chefköchin Antonella D'Alfonso stammt ursprünglich aus dem Hinterland von Chieti und ist eng mit der Küche bäuerlicher Bräuche verbunden. Sie wurde mit der prestigeträchtigen Karriereauszeichnung des „Collegium Cocorum“ ausgezeichnet vom Top-Management der F.I.C. Verband der italienischen Köche, 2019 von der Abgeordnetenkammer von Rom anerkannt, ein Verdienst, der Köchen gewürdigt wird, die seit über 25 Jahren in der Kochkunst tätig sind und den Traditionen und der Kultur Italiens Tribut zollen Küche.

Antonella D'Alfonso blickt auf eine von großer Leidenschaft und Hingabe geprägte Karriere zurück, die sie zu Erfahrungen im gesamten Staatsgebiet geführt hat.

Sie ist eine Fachberaterin für Veranstaltungen, Catering und Konditorei sowie Lehrerin und Gründerin der Associazione Culturale Percorsi Gastronomici, einer Organisation, deren Ziel es ist, die kulinarischen Traditionen der Abruzzen weiterzuführen.

Seine Küche bietet ein Menü, in dem sich die klassischen Rezepte der Abruzzen-Küche mit modernen Neuinterpretationen vermischen, aber immer mit Blick auf die Tradition und die Verwendung typischer Produkte .

Chitarrina alla teramana, Anelloni alla pecorara, la Mugnaia, Scrippelle m'busse, Timballi... Dies sind nur einige der Protagonisten der Küchenmenüs von Chefkoch D'Alfonso. Von Fleisch- bis zu Fischgerichten, von Vorspeisen bis zu Desserts werden Sie das Vergnügen haben, authentische Aromen und Traditionen zu entdecken, die ihre Wurzeln in einer alten, einflussreichen Geschichte haben.

Neben den vielen regionalen Spezialitäten darf auch die Fischküche nicht fehlen! Die Speisekarte bietet täglich eine große Auswahl an Fischgerichten zum Mittag- und Abendessen. Darüber hinaus können Sie aus einer großen Auswahl an internationalen, vegetarischen, veganen, glutenfreien Gerichten wählen und es gibt spezielle Menüs speziell für die Kleinen.

Kurz gesagt, es ist für jeden Geschmack etwas dabei und Chefkoch D'Alfonso wird Sie gerne mit exquisiten Gerichten verwöhnen, um Ihnen ein zufriedenstellendes und geschmackvolles Erlebnis zu garantieren. Willkommen am Tisch!

Die Hotel-Loungebar
und die Terrasse mit Blick auf den Pinienwald

Die Lounge Bar des Hotel Lido mit ihrer wunderschönen Terrasse mit Blick auf das Meer ist ein strategischer Treffpunkt mit Blick auf den eindrucksvollen Pinienwald von Alba Adriatica liegt direkt am Meer und eignet sich für die Organisation privater Veranstaltungen, Kaffeepausen, leichte Mittagessen, Aperitifs.

Es ist der perfekte Ort zum Beispiel für eine Kaffeepause, einen Aperitif oder einen Toast mit Freunden Genießen Sie von hier aus die einzigartige Atmosphäre des Sonnenuntergangs, verwöhnt von der frischen Luft und dem Blick auf das Meer und Spaß an den Sommerabenden mit Musik und Unterhaltung Unterhaltung.